Đồng Nai tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm

Đồng Nai tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm

Nhằm chủ động phòng ngừa, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng, Sở Y tế tỉnh Đồng Nai vừa ban hành văn bản số 2569/SYT-ATTP ngày 16/5/2025 yêu cầu Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố chủ động triển khai nhiều biện pháp đồng bộ nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trên toàn địa bàn.

Theo đó, các địa phương cần tiếp tục thực hiện nghiêm các chỉ thị, văn bản chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và UBND tỉnh Đồng Nai liên quan đến công tác quản lý an toàn thực phẩm. Trong đó nhấn mạnh việc tăng cường vai trò quản lý nhà nước, đặc biệt là tại các điểm có nguy cơ cao như bếp ăn tập thể trong trường học, khu công nghiệp, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và hàng quán thức ăn đường phố.

Sở Y tế đề nghị đẩy mạnh các hoạt động thanh tra, kiểm tra, đặc biệt là kiểm tra đột xuất  để phát hiện và xử lý kịp thời các vi phạm. Những cơ sở không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, hoặc không có giấy chứng nhận đủ điều kiện hoạt động, sẽ bị xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động nếu cần thiết. Các trường hợp vi phạm cũng sẽ được công khai trên các phương tiện truyền thông nhằm cảnh báo cho cộng đồng.

Song song đó, công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn thực phẩm cũng được chú trọng. Các cơ quan, đơn vị địa phương được giao nhiệm vụ tăng cường truyền thông, nâng cao nhận thức cho người dân, đặc biệt là những người trực tiếp tham gia vào quá trình chế biến, kinh doanh thực phẩm. Nội dung tuyên truyền tập trung vào điều kiện vệ sinh cơ sở, vệ sinh cá nhân, cách lựa chọn thực phẩm an toàn và nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.

Ngoài ra, các địa phương cần xây dựng sẵn sàng phương án, lực lượng và trang thiết bị để xử lý nhanh chóng, hiệu quả khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, góp phần hạn chế tối đa hậu quả, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.Động thái này của Sở Y tế tỉnh Đồng Nai được xem là cần thiết và kịp thời, nhất là trong bối cảnh mùa hè là thời điểm nhạy cảm dễ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, đồng thời cũng là giai đoạn cao điểm của các hoạt động giáo dục và du lịch.

Sở Y tế Đồng Nai nhấn mạnh: việc đảm bảo an toàn thực phẩm không chỉ là nhiệm vụ của ngành chức năng, mà còn là trách nhiệm của cả cộng đồng, từ người sản xuất, người kinh doanh đến người tiêu dùng.

Sở Y tế Đồng Nai